De verschillende koffiesoorten

De verschillende koffiesoorten

22 juli 2021 0 Door Redactie

Dit artikel gaat over koffiesoorten. We hebben het dan over verschillende bereidingswijzen. Je wilt een kopje koffie bestellen, maar wil eens wat anders proberen. Hier wordt enige informatie over andere soorten gegeven.

koffie bestellen

Soorten koffie

Een traditioneel Nederlands kopje koffie kan je op een aantal manieren drinken, namelijk met of zonder suiker, en met of zonder melk. Maar er zijn veel andere manieren van koffie maken naar ons land gekomen. De meesten komen uit Italië. Enige bekende soorten zijn:

  • Cappuccino
  • Espresso
  • Doppio
  • Lungo
  • Americano
  • Latte macchiato
  • Caffè latte
  • Irish Coffee
  • French coffee

Cappuccino

Een cappuccino bestaat drie delen van vergelijkbare omvang: espresso, melk en melkschuim, eventueel met kaneel of cacaopoeder erop.

Espresso

Om een espresso te maken, wordt door fijn gemalen koffie onder hoge druk heet water geperst.

Doppio

Een doppio is een dubbele espresso.

Lungo

Een Lungo wordt bereid als een espresso, maar dan met de dubbele hoeveelheid water.

Americano

Americano is een espresso waaraan extra water is toegevoegd en is dus anders dan een lungo.

Latte macchiato

Latte macchiato zou je kunnen vertalen in gevlekte melk. Om een latte macchiato te maken, wordt opgeklopte melk in een kopje gedaan, waar langzaam een espresso wordt gegoten.

Caffè latte

Het verschil tussen een caffè latte en een latte macchiato is dat bij een caffè latte de melk aan de koffie wordt toegevoegd. Voor een latte macchiato wordt bovendien doorgaans melkschuim gebruikt en niet melk.

Irish coffee

Irish coffee is koffie met Ierse whiskey en room.

French coffee

Een French coffee is sterke koffie met wat Cointreau-likeur of Grand Marnier. Daarop komt ongezoete, half geslagen room.

Conclusie

Het overzicht van koffiesoorten dat we hebben gegeven, is niet uitputtend. Toch hebben we hier voldoende mogelijkheden gegeven, om een ander soort koffie te bestellen.